Descripción

Desarrollado utilizando lomo de vacuno, lo condimentamos con especias, cocinamos en horno de vapor y ahumamos para poder ser loncheado.

– Materias primas seleccionadas, sin aditivos innecesarios.
– Producto apto para consumidores con intolerancias alimentarias.
– Producto innovador en el sector, para ser utilizado en sándwiches y bocadillos.

Producto perfecto para ser degustado como tapa mediante su corte en forma de lascas o creando lonchas más grandes y uniformes al poder ser partido a máquina (bocadillos, montados…)