Descripción

Patatas con aceite de oliva virgen ,sal rosa del HIMALAYA y trufas de verano secas. Para lograr un sabor excepcional, utilizamos un método de fritura lenta con aceite de oliva virgen extra a baja temperatura, evitando la formación de grasas indeseables. Esta técnica se alinea con la filosofía del movimiento Slow Food, que valora la cocina placentera frente a la comida rápida